ចងចាំថាកន្លែងកើតហេតុពីការបណ្តុះបណ្តាល? នៅពេលដែលពួកគេចេញទៅក្រៅប្រទេសស្កុតឡេនទៅស្ថានីយ៍រថភ្លើងដាច់ឆ្ងាយពិតប្រាកដ? អញ្ចឹងនោះជាកន្លែងពិតប្រាកដ។ វាត្រូវបានគេហៅថាស្ថានីយទូរុទ្ធដែលក៏ដូចជាល្បិចដែលលាក់ទុកបន្តិច – ពេជ្រក្នុងចំណោមអញ្ចាញធ្មេញ។
មិត្តល្អរបស់លោក Jimmy ជាទីស្រឡាញ់របស់យើងដែលធ្វើដំណើរទៅកាន់ផ្ទះ Bonnie Scotland ស្ទើរតែរៀងរាល់ឆ្នាំបានរកឃើញទីតាំងនេះនៅពេលដែលលោកបានស្វែងរកតំបន់ខ្ពង់រាបដែលមានកំពស់នៃការទទួលទានឆ្នោតសួតកាលពីឆ្នាំមុន។
ផ្ទះស្ថានីយ៍ចម្រុះគឺជាក្តីសុបិន្តរបស់អ្នកឡើងភ្នំ។ វាជាស្ថានីយ៍រថភ្លើងដាច់ស្រយាលមួយក្នុងចំណោមស្ថានីយ៍រថភ្លើងដែលមានចម្ងាយច្រើនបំផុតដែលត្រូវបានរកឃើញនៅលើ Rannoch Moor ។ លើសពីនេះទៅទៀតមានទំហំ 408 មពីលើទឹកសមុទ្រវាជាស្ថានីយ៍ដ៏អស្ចារ្យបំផុតរបស់ចក្រភពអង់គ្លេសក៏ដូចជាការព័ទ្ធជុំវិញដោយ lochs ដោយ lochs ក៏ដូចជាភ្នំក៏ដូចជាទេសភាពខ្ពង់រាបរបស់ស្កុតឡេនដែលកំពុងធ្វើកូដកម្ម។
ខ្ញុំមិនមានគំនិតច្បាស់លាស់ទេថាតើជីមមីបានឆ្លងកាត់ទីតាំងនេះយ៉ាងដូចម្តេច – វានៅឆ្ងាយពីអ្វីទាំងអស់។ វាអាចចូលដំណើរការបានតែនៅលើជើងឬតាមរថភ្លើង – ផ្លូវដែលនៅជិតបំផុតគឺមានចម្ងាយជាង 27 គីឡូម៉ែត្រ។
លោក Jimmy បានស្នាក់នៅរាត្រីក្នុងសណ្ឋាគារ Ossian Hestel នៅតាមផ្លូវទោះយ៉ាងណាក៏មានអាហារពេលល្ងាចនៅភោជនីយដ្ឋានផ្ទះអតិសុខុមប្រាណអ៊ែរវែលនៅយប់នោះដែរ។ នៅពេលនោះគាត់បានដឹងថាមានអ្នកស្នាក់នៅទីនោះបន្ថែមលើអ្វីដែលគាត់បានប្រាប់យើងគឺជាអាហារដែលល្អបំផុតដែលគាត់ធ្លាប់ញ៉ាំ។
ហើយលោក Jimmy យល់ពីអាហារដ៏អស្ចារ្យ: គាត់ចំណាយពេលភាគច្រើននៃជីវិតការងាររបស់គាត់ដែលរស់នៅក្នុងក្លឹបកម្រិត 4 រដូវកាលនៅស៊ីដនីបន្ទាប់ពីបានរួចផុតយ៉ាងខ្លាំង។
ការិយាល័យស្ថានីយប្រេងឥន្ធនៈខូវែរត្រូវបានយកមកដោយគូស្វាម៉ីភរិយាវ័យក្មេងត្រូវបានចាប់ខ្លួនដោយលោក Lizzie MacKenety – ក្នុងឆ្នាំ 2012. ពួកគេបានជួសជុលស្ថានីយ៍ប៊ីតប៊ីតដែលមានរូបតំណាងនេះពីសណ្ឋាគារថាវាជាផ្ទះសំណាក់បួនដែលគួរឱ្យស្រឡាញ់។ ចន្លោះនីមួយៗមានបន្ទប់ទឹកដ៏ស្រស់ស្អាតមួយដែលពួកគេតែងតែត្រូវបានគេកក់ចេញ 4 ខែជាមុន!
លោក Jimmy មិនអាចមានកន្លែងទំនេរនៅយប់នោះទេទោះយ៉ាងណាគាត់បានកក់ទុកសម្រាប់ឆ្នាំក្រោយ។ គាត់បានស្នាក់នៅមួយយប់ទៀតនៅក្នុងសណ្ឋាគារ។ គាត់បានផ្លាស់ប្តូរផែនការធ្វើដំណើររបស់គាត់នៅពេលដែលលោក Ollie ដែលបានរកឃើញ olli ដែលជាមេចុងភៅជំនាញធ្វើការលើខ្នង។
“តើអ្នកកំពុងធ្វើអ្វីនៅទីនោះ?” លោក Jimmy បានសួរ។
អូលីបានជក់ត្រីសាម៉ុងរបស់ខ្លួនដែលចាប់បាននៅតាមដងទន្លេយ៉ាងជិតស្និទ្ធមួយសម្រាប់អាហារពេលល្ងាចនៅយប់នោះ។ វាមិនមែនជាអ្នករកស៊ីសម្រាប់ជីមមីក៏ដូចជាមិនមានការសោកស្តាយពីគាត់ចំពោះការកែប្រែរបស់គាត់ក្នុងផែនការ។
យើងបានព្យាយាមពិបាកក្នុងការស្រមៃខ្យល់អាកាសបរិសុទ្ធដែលស្អាតស្អំដែលមិនគួរឱ្យជឿ; ការក្រហាយ pristine ដែលជាភ្នំ Scape ភ្នំដែលគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ដែលជាការផ្លាស់ប្តូរដ៏ស្វាហាប់ … សូម្បីតែរូបភាពដែលយើងបានឃើញហាក់ដូចជាមិនមានយុត្តិធម៌ទេ។
ភោជនីយដ្ឋានផ្ទះអត្យព្ទអគារផ្ទះក៏ដូចជាផ្ទះសំណាក់
ពេលវេលាបើក: ផ្ទះស្ថានីយទូរដែរត្រូវបានបិទនៅខែរដូវរងារក៏ដូចជាទីធ្លាត្រូវបានកក់ចេញវិធីសាស្រ្តវែងមួយមុន។ £ 100 ក្នុងមួយយប់ (70 ផោនសម្រាប់ការកាន់កាប់តែមួយ) រួមបញ្ចូលទាំងអាហារពេលព្រឹក។
ភោជនីយដ្ឋាន: បើកគ្រប់ពេលដល់អ្នករស់នៅផ្ទះសំណាក់: ម៉ោង 8.00 ព្រឹក -100 យប់។ អ្នកមិនមែនជាអ្នករស់នៅ: 6.30 រសៀល – 10.00 ល្ងាចសម្រាប់អាហារពេលល្ងាច។
សមូហភាពភួយ
ដោយ Fort-William
ភាពទាក់ទាញ – ម្ហូបអាហារ
PH30 4AA
P: +44 1397 732236 / +44 7786 216 350
W: Shiogration-House-House-restaurant.co.uk
fb: @ cororourstationhousestaurant
នេះពិតជាទីតាំងចុះបញ្ជីធុងសម្រាប់យើង។ តើអ្នកជឿអ្វីទៀត? តើអ្នកជាប្រទេសដែលទទួលបានប្រទេសមួយឬប្រភេទមនុស្សដែលទទួលបានការសម្រាកទីក្រុង?
រូបភាពសុភាពរាបសាផ្ទះសំណាក់ផ្ទះសំណាក់ជ័រក្រោម។